もろみ漬け【詰め合わせセット】

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豆腐のもろみ漬け（味噌漬け）【秘伝豆酩】

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有限会社豆匠嶋津
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もろみ漬け【詰め合わせセット】

豆腐のもろみ（味噌）漬け【秘伝豆酩】（とうべい）１８０ｇ×２個・紫蘇風味１８０ｇ×１個・茎わかめのもろみ漬け１個のセットとなっております。
自家製の豆腐を、秘伝のもろみに４ヶ月間漬け込みました。
低温で長期間熟成させることで、表面はナチュラルチーズのようにやわらくとろけるように、中はもろみの味が芯までしみこんだ独特のコクが味わえます。
酒の肴はもちろんのこと、あつあつのご飯の上に乗せて、芳醇なもろみの香りも一緒に味わって下さい。

もろみ漬け【詰め合わせセット】の詳細

商品内容

もろみ漬け【詰め合わせセット】

賞味期限

【豆酩】：未開封の場合、要冷蔵にて約１ヶ月程、冷凍では２ヶ月程。
【茎わかめ】：未開封の場合、要冷蔵にて約１ヶ月。
開封後は出来る限りお早めにご賞味下さい。

原材料

【豆酩】
大豆、裸麦、大麦、食塩、醤油、アミノ酸液、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、酒精、にがり（塩化マグネシウム）、甘味料（ソルビット、ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、着色料（カラメル、カロチン）、V・B２、（原材料の一部に小麦を含む）

【紫蘇風味】
大豆、裸麦、大麦、水飴、食塩、醤油、アミノ酸液、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、酒精、にがり（塩化マグネシウム）、しそ葉、しそ香料、甘味料（ソルビット、ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、着色料（カラメル、カロチン）、V・B２、（原材料の一部に小麦を含む）

【茎わかめ】
茎若芽、唐がらし、大豆、裸麦（国内産）、大麦、水飴、食塩、醤油、アミノ酸液、還元水飴、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、清酒、甘味料（ソルビット、ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、着色料（カラメル、カロチン）、V・B2、（原材料の一部に小麦を含む）

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もろみ漬け【詰め合わせセット】　￥２，４５０-

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